煎茶(日本煎茶)是一種加工綠茶,先經燻蒸,然後將茶葉揉捻成為捲狀,經過焙乾製成。由於煎茶用蒸青的製作工藝,所以… 閱讀全文 加工綠茶日本煎茶
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松柏長青茶
松柏長青茶原名埔中茶或稱松柏坑茶,生產於南投縣名間鄉的松柏嶺(舊稱埔中),地屬八卦山脈的最南端,氣候涼爽,十分… 閱讀全文 松柏長青茶
喝冷泡茶的好處
所謂冷泡茶,就是以冷水來沖泡茶葉,可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。無論是上班族、學生、開車族或是登山族,只要有… 閱讀全文 喝冷泡茶的好處
鹿谷農會茶葉文化館
凍頂茶的產地在鹿谷鄉凍頂山麓一帶,海拔600~1200公尺的山坡地,由於氣候涼爽,晝夜霧氣充足,土壤適合,日照… 閱讀全文 鹿谷農會茶葉文化館
台東鹿野茶園景觀
鹿野顧名思義是一處水草遍佈、野鹿成群的大原野,加上在清朝末期恆春有ㄧ部分的阿美族人遷居至此,後來又有來自西部的… 閱讀全文 台東鹿野茶園景觀
木柵鐵觀音茶
福建省的鐵觀音茶栽培據考有兩百多年歷史,鐵觀音的命名相傳清乾隆元年春,安溪堯陽鄉書生王士諒與諸友會文於南山之麓… 閱讀全文 木柵鐵觀音茶