分類: 茶葉

煎茶（日本煎茶）是一種加工綠茶，先經燻蒸，然後將茶葉揉捻成為捲狀，經過焙乾製成。由於煎茶用蒸青的製作工藝，所以… 閱讀全文 加工綠茶日本煎茶

松柏長青茶原名埔中茶或稱松柏坑茶，生產於南投縣名間鄉的松柏嶺(舊稱埔中)，地屬八卦山脈的最南端，氣候涼爽，十分… 閱讀全文 松柏長青茶

所謂冷泡茶，就是以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。無論是上班族、學生、開車族或是登山族，只要有… 閱讀全文 喝冷泡茶的好處

凍頂茶的產地在鹿谷鄉凍頂山麓一帶，海拔600~1200公尺的山坡地，由於氣候涼爽，晝夜霧氣充足，土壤適合，日照… 閱讀全文 鹿谷農會茶葉文化館

鹿野顧名思義是一處水草遍佈、野鹿成群的大原野，加上在清朝末期恆春有ㄧ部分的阿美族人遷居至此，後來又有來自西部的… 閱讀全文 台東鹿野茶園景觀

福建省的鐵觀音茶栽培據考有兩百多年歷史，鐵觀音的命名相傳清乾隆元年春，安溪堯陽鄉書生王士諒與諸友會文於南山之麓… 閱讀全文 木柵鐵觀音茶