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郭元益糕餅博物館

郭元益是台灣家喻戶曉的糕餅老店,從第一代郭樑楨於清同治六年在台北市士林開設小餅舖起,已傳歷四代;郭元益於幼獅工業區的楊梅廠房內特闢糕餅博物館,呈現百年演變,以及台灣傳統糕餅的相關習俗。

館內擁有二百坪的館內規劃:包括參觀教學、動手做糕餅及展示糕餅歷史與禮俗的發展等,讓人回味過去幾十年來台灣的糕餅文化。

博物館位於廠房三樓,內分出生、婚嫁、節慶、祭祀、往生等展示主題,配合實物、模型與圖文,詳介台灣傳統生命與糕餅使用禮俗。另外,糕餅烘焙演進史區主要介紹郭元益百年發展,除圖文說明土窯、磚窯、直立爐、旋轉爐、隧道爐等烘焙演進外,也實際陳列歷代使用的餅模、八仙綵及匾額等珍貴文物,值得細細品賞。

整個展區共分為:郭元益歷史陳列區、原物料展示區、生命禮俗區、懷舊童玩區、台灣糕餅主題區、古六禮糢型區、婚嫁禮俗區、囍餅演進區、節慶禮俗區、多媒體區。可在此館進行收瀾、抓周遊戲。

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六福村主題遊樂園

六福村主題遊樂園地處新竹縣關西鎮與桃園縣龍潭鄉的交界處,素以野生動物園聞名,民國八十四年改變型態,又推出美國大西部、南太平洋、阿拉伯皇宮等獨特的主題式樂園,再度掀起熱潮,成為國內首屈一指的綜合性遊樂區。

園區內的野生動物王國以非洲動物為主要居民,營造擬實的棲地空間。王國裡的子民依據食性,分別安置在草食動物區與肉食動物區。草食區採步行參觀,遊客可依體力選擇費時20~60分鐘不等的三條路線,漫步觀賞大象、長頸鹿、犀牛、河馬、斑馬、羚羊等動物的生活習性;進入猛獸區則須乘坐遊園巴士,沿途可見老虎、獅子、熊等動物漫遊。

此外,王國裡還有小朋友最喜愛的可愛動物區,飼養著溫馴可愛的家畜,長期人工飼育下,每隻動物皆樂於與人親近,模樣非常討人喜歡。

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原住民文化主題公園

原住民文化主題公園是臺北市知名的原住民文化景點,也是全國第一座以原住民為主題的公園。從地理位置上來說,由於主題公園毗鄰故宮,市民朋友除了可以到故宮欣賞博大精深的中華文化外,還可穿過至善園,到主題公園遊憩,觀賞源自於臺灣本土的原住民文化。

原住民文化主題公園的整體設計樸素簡潔,依照現有地形及不破壞原生植物的原則規劃,用抽象手法呈現原住民風格及意象,展示臺灣原住民文化的縮影。公園的規劃分為五大區,分別為廣場區、主步道區、天然溪流區、景觀池塘區、休憩區,以不同的設計層次表現原住民文化。

表演廣場前有一座大理石製成的首門石雕,及兩座巨型原木騰柱,又於91年11月在園區後方增設八座原住民文化藝術設施,包括瞭望台、泰雅族立體紋面石雕等,這些作品均由來自全國原住民藝術家施造完成,不但增厚本公園之原味風格,亦提供就業機會給原住民藝術家。

入口廣場西側規劃為戲水區,為了增加趣味性,設計團隊藉由坡地的變化設置滑水梯,讓小朋友也能玩得開心。入口廣場的北側則另有一個圓形廣場,可做為原住民朋友祭祀或文化活動的場地,圓形廣場兩側植栽著檳榔,草坡上並放置天然岩石代替座椅,表現原住民善用自然資源的精神。沿著圓形廣場的北端向東北軸延伸,則是半地下道形式的文化走廊,內部以疊石或豎立石板設計,展現傳統風味。

主步道區是貫穿南北的主要動線,藉步道兩側種植紅色杜鵑花的美化以及空間坡度的變化,且植栽的設計阻隔遮擋鄰近區域不協調的景觀,以提供遊客幽靜的散步空間。

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去馬蹄蛤養殖場摸蜆仔兼洗褲

全台灣最大蜆是台灣原生種馬蹄蛤,就在雲林的湖口,經過曾界崇先生多年來精心整合、用心養殖,終於成功開花結果,養殖獨一無二的全台超大蜆,因為主要生長於紅樹林之間,故又稱為「紅樹蜆」,因外形酷似馬蹄而得名,肉質豐厚附彈性,不但口感絕佳,豐富的營養價值,更是吸引了各地饕客遠道而來品嚐這台灣的驕傲。

馬蹄蛤生長在無污染之天然海域,攝食韓豐富蛋白質的藻類,因此,營養成分較文蛤、牡蠣及蜆高,其所具有隻微量元素與胺基酸,有抗突變作用,能夠保護染色體,故可能有預防癌症發生的作用,可說是現代人養生聖品。

因為蜆原本就有養肝的功能,而馬蹄蛤不但體型比一般的蜆大上許多,再加上它所含的蛋白質比一般的牡蠣、文蛤還高上許多,並含有微量元素與胺基酸,因此具有抗突變的功能,也能保護染色體。除此之外,馬蹄蛤所擁有的黑色生殖線也與一般的文蛤、蜆類不同,含有大量的賀爾蒙。因此,營養價值很高,卻是含脂肪類最低的海鮮貝類。由於其高營養性,也可幫助兒童成長與發育。肉質肥美多汁是馬蹄蛤礪的特色,最適合清蒸吃出它的原味,經瑩剔透的肉質實在誘人。要吃馬蹄蛤的鮮美,可以將馬蹄蛤平鋪鍋底,放進電鍋乾炊,因為馬蹄蛤汁多,炊好後,湯汁可以漫過殼的一半。

館內還可以買到用馬蹄蛤外殼,做成的種種可愛手工藝品,也可以自己動手DIY,這裡有老師指導你用馬蹄蛤製作小檯燈、名片夾,或動物造型;遊客還可以在主題館外的魚塭裡,體驗摸蜆仔兼洗褲的樂趣。

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台灣開拓史料蠟像館

德記洋行在西元1979年,由台南市政府規劃為台灣開拓史料蠟像館。德記洋行原本只是當時安平五大洋行之一,從事砂糖、樟腦的輸出與鴉片的輸入,並沒有什麼特別。但是,德記洋行在民國70年時,奇美公司捐贈蠟像之下,台南市政府已規劃為台灣開拓史料蠟像館,藉由栩栩如生的蠟像,展現台灣先民的生活型態。

蠟像館設計了時空走廊,把德記洋行的歷史、成長記錄,以圖片數據展示給世人了解館後面的樹屋,原是德記洋行的倉庫,不過因為荒廢多年已被一棵棵的榕樹盤據,而有樹屋之名。現在樹屋已被規劃為藝術村,有藝術家會進駐此地。白色外觀高雅,內部展出台灣的早期生活情況。

雖然今日德記洋行早已失去商業的功能,但由於洋行是外商所建,整棟建築散發著濃濃異國情調,走廊圍以綠釉瓶裝飾欄杆,加上白色粉牆,在風貌上與安平傳統的民宅完全不同,吸引了不少來一探究竟的遊客。德記洋行目前有兩層樓,一樓有舊時的脫水機、牛車輪等等舊時用具的展示;二樓則是分為七大主題的台灣開拓史料蠟像館。

台灣開拓史料蠟像館內展示內容主題有鄭成功率軍圍攻熱遮城、先民渡海來台、先民平埔族狩獵與織布、早期私塾教育、早期曬鹽、早期製糖、早期的農耕與收穫、以及奇美基金會所提供的秦代兵馬俑。

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龍潭第一街 三坑老街

桃園龍潭鄉的三坑老街素有龍潭第一街美稱,整個龍潭地區的發展幾乎就從三坑老街開始。龍潭的三坑老街有桃園第一街之稱,聚落依著大漢溪河階地,以前是水陸轉運站,但隨著大漢溪的功能沒落後,三坑老街便顯得寂寥。不過老街的美麗原貌仍在,所以隨著自行車道建立後,假日仍有不少遊客前往遊覽。這幾年的社區營造讓這條老街以新的生命力,尤其客家米食:麻糬、湯圓、菜包、草粿一家接一家,絕大部分的小吃都是25元,讓人吃得不亦樂乎。

三坑老街位於龍潭台3乙線上,從北二高龍潭交流道下來往石門水庫方向的113縣道走,大約不用20分鐘就可抵達。由於這裡同時有蔗蔀坑、火劫尾坑、鴨母坑等三條水渠流經,因此以往被稱為三坑子。

三坑老街的範圍大致上是以永福宮為聚落的核心,向外至黑白洗,老街呈現外窄內寬的型態當時的三坑老街以永福宮為信仰的中心,可以說是整個聚落的核心,老街聚落幾乎全是商店,在廟前有一廣場,是老街中最大的活動空間,每天幾乎都會有茶及日用雜貨的交易。

現在到了假日,村民除了合作推出各種餐飲、自行車租借、伴手禮等等特產與服務外,更重要的是,居民們彼此間都會互相打氣,提醒要對遊客熱情一點、親切一點,也會彼此分享與遊客間的互動跟小故事,那是一種對於鄉土的情感,也是對於社區營造的共同用心,這才是三坑老街目前最吸引人的部分。

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澎湖菓葉日出

澎湖湖西鄉的菓葉村,因村中遍植菓葉樹而得名,其地理環境因座落於澎湖本島的極東點,加上海景視野廣闊無邊,故而清晨得以迎覽金光萬丈的朝陽。菓葉日出自古便是澎湖一大勝景,向與位於西端的西嶼落霞齊名,村內東北方瀕海的小山丘,是欣賞菓葉日出的最佳地點。

村內東北方的小山丘上是欣賞日出的最佳地點。冬至菓葉許姓的祭祖活動上保留傳統的軟筵習俗,與舊奎壁澳村莊的社群互動以及村莊內的灰窯殘跡,都增添菓葉的樸質之美。菓葉觀日出和在山上觀賞雲海日出有著極為顯著的不同,那裡沒有層層波濤的雲海,取而代之的是寧靜的大海;觀賞者也不必連夜登山趕集式的人擠人。只要在曙光初露時刻,於廣闊的海灘上席地而坐,不消片刻即能觀賞到火樣金烏在萬籟聲寂中躍然海面;尤其是在夏日拂曉的晴朗時刻,甚至可遠眺台灣本島中央山脈的輪廓,旭日在若隱若現的山景背後昇起,而澎湖東海諸島更瞬間沐浴於一片耀眼的金色光芒中,景色相當迷人。

菓葉觀日樓位於澎湖縣湖西鄉菓葉村,距機場5分鐘,距馬公15分鐘車程。 民宿位於寧靜的菓葉漁港邊,是欣賞菓葉日出最好的地點。民宿最大特色就是2006年完工的觀日陽台,面向大海,清晨太陽從海面升起,把天空和大海染成金黃,不必走出民宿,就可目睹著名的菓葉日出。另外,湖西鄉腳踏車專用道就在民宿旁邊,沿途有田園、草原、沙灘和峭壁,經過北寮奎璧、菓葉日出和龍門鼓浪三處澎湖八景。民宿提供捷安特高級自行車供住房客人使用。

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台西觀光海園

由台西五條港安西府往西前往海邊,即可到達充滿漁村風情的觀光海園,此觀光海園為地方政府及當地的工作團隊精心規劃,並與五條港安西府及台西村安海宮發展成人文、景觀生態、地方產業等觀光據點。海園生態相當豐富,濕地、漁塭、蚵田、木麻黃林相、仙人掌,海鳥、鷺鷥翱翔於濕地 魚塭間,自然景觀風情萬種,於假日時分常吸引不少民眾前去探訪。

進入海園就可看到一座明顯的大貝殼造型座落於道路的中心點,此為觀光海園的標誌遊客到此,當然要拍照留念。這一片遼闊的平原土質多砂,適於農耕,除了魚塭之外,還可欣賞片片的油菜花田,或在這裡放風箏,任它隨風飄揚,輕鬆自在。路上的觀光大道筆直寬敞,沿路可見青蚵養殖在棋格般的魚塭裡,白鷺鷥則聚集在採收後水位較低的魚塭中覓食,自然風采盡收眼底。

荒廢多年的海園,卻自行發展出豐富的溼地生態,沙地上滿是招潮蟹與彈塗魚,白鷺鷥與各種野鳥成群結隊在此飛翔,加上活力海岸工作協會先前在此復育紅樹林,生態多樣,經常可見學校、社團到此戶外教學。海岸線生態豐富,退潮時可見招潮蟹橫行於岸邊,大小朋友常常看得不亦樂乎,濕地、漁塭、蚵田、木麻黃、仙人掌、海鳥、鷺鷥翱翔於魚塭間。

在台西港防波堤旁有一棟白色的建築,陽台上以成串的蚵貝作成遮陽的棚架,蚵貝風鈴隨著海風韻律地演奏著地中海的浪漫風情,它是活力海岸工作隊經營的漁港小店。漁港小店提供本地最道地的風味美食,悶蒸蛤蠣、香煎虱目魚、鮮炸蚵仔酥、西瓜綿虱目魚湯、醬油醃蛤蠣都是內行饕客常點的特色小吃。

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台東鹿野茶園景觀

鹿野顧名思義是一處水草遍佈、野鹿成群的大原野,加上在清朝末期恆春有ㄧ部分的阿美族人遷居至此,後來又有來自西部的漢人陸續移入,此地區才逐漸的被開發,鹿群也隨著人群的增加而漸漸的銷聲匿跡。取而代之的是便利的交通網路與富庶的農業產業。

鹿野鄉位在中央山脈與海岸山脈所夾的花東縱谷之中,境內有卑南溪與其支流新武呂溪、鹿野溪流經,青山綠水的優美景致,搭配上觀光茶園、茶展中心、飛行場,以及鄰近的布農部落屋、紅葉溫泉等,串聯成了一清新的觀光帶。對於鹿野鄉的鄉民來說,巨大的旅遊觀光資源以及所帶來的利益固然吸引人,但保有當地的淳樸氣息還是最重要的。

台東的種茶歷史可追朔自1963年,因為鹿野的氣候、土壤、雨量等條件均佳,因此成為了開發較早,成果最佳的茶區。加上鹿野地區的視野開闊,井然有序的茶園景觀十分的怡人,也因此發展成了一處休閒觀光茶園。現今的鹿野鄉觀光茶園總面積已達300多公頃,茶園也多集中在高臺茶區一帶,茶園內大多在種了烏龍茶係的品種,以佛手、金萱、翠玉為主。由於氣候溫潤、緯度適中,再加上海拔300~400公尺的最利生長高度,春季萌芽期較其他茶區早,每年的3月上旬便可採摘,而冬季的採摘期又較其他地區晚。因此,福鹿茶區就以3月的早春茶及12月後的晚冬茶而著名。佛手茶更是福鹿茶中最具特色的一種,其因葉片碩大型似佛手而得名,佛手茶的氣味獨特、入口不澀,且沒有刺激性,是相當好的品種。佛手茶的品種是鹿野茶區在1986年自台北坪林茶區引進的,至今已儼然成為了當地最具特色的特色茶。

除了茶以外鹿野地區的民宿也多集中在龍田村、高臺二地,其中又以紫熹花園山莊最具規模。其不僅環境清新自然、價位低廉,附近的茶農居舍林立,傍晚還可以到附近的農舍找農家搭夥泡茶,可說是融入當地的一種生活。在夜晚星月的陪伴下,清新的空氣、一望無盡的茶園,都讓人能夠盡情的享受鹿野之美。

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嘉義梅嶺美術館

嘉義縣文化局梅嶺美術館,位於朴子市朴子藝術公園(原中正公園)內,是吳梅嶺先生的學生為感念其恩師教誨的精神,並為發揚大師的理念與促進地方美術之發展,而於民國73年發起籌建梅嶺美術館,並成立梅嶺美術文教基金會。

文化局梅嶺美術館自成立起,即致力於結合嘉義縣各鄉鎮市產業活動,扶持成立地方特色博物館,以發展農林漁業及觀光資源文化,並規劃和協助設立公共藝術與推動視覺藝術活動,以促進藝術教育落實基層文化建設為目標,另歷年辦理文藝展覽及活動以豐富人文生活內涵,成為民眾假日休閒的好去處。

嘉義縣文化局梅嶺美術館興建於環境優美空氣清新的嘉義縣朴子市藝術公園內。本館面積約500坪,主要可區分為展覽廳、研習教室、典藏室和行政區等四大區域。展覽廳分為一樓展覽室、二樓展覽室,面積為350坪,展出繪畫、攝影、雕塑、陶藝和文物等藝術作品;研習教室在地下一樓,提供民眾學習書法、繪畫、雕刻、陶藝等課程研習和義工組訓,體驗藝術氣息的好地方;典藏室位於2樓,展覽著吳梅嶺先生的畫作,其畫作大部分擁有三個主題,分別為梅蘭竹菊、花卉以及山水為題。

梅嶺美術館就像是全年開放的美術教室,館內收藏有吳老師63幅畫作,其中以膠彩畫作〈庭園一隅〉是鎮館典藏,但受限場地規劃,並非常態性展出,只在特殊展期會由典藏室取出,無緣見到吳梅嶺大師的真跡,只能從畫冊窺見他的筆韻之優美。